ร้องทุกข์ ร้องเรียน ส่งข้อมูลข่าวสารได้ที่      sittpoj_news1@hotmail.com      sittpojnews.phichit@gmail.com 
ติดตามข่าวสารก่อนใครได้ที่ https://www.facebook.com/SittpojNewsPhichit

พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต

 

                     วันที่ 27 มิ.ย. 2559 นางศิริพร  เปลี่ยนกริม   “คุณเจี๊ยบ” อายุ 50 ปี  อยู่บ้านเลขที่ 56/11 ถนนศรีมาลา อ.เมืองพิจิตร ซึ่งเป็นแม่ค้าขายข้าวราดแกงอยู่ในศูนย์อาหารของ รพ.พิจิตร เล่าให้ฟังว่าในสภาวะภัยแล้งที่ผ่านมาทำให้พืชผลทางการเกษตรที่เป็นอาหารที่ปรุงจากเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ต่างมีราคาขยับตัวสูงขึ้น รวมถึงเครื่องปรุงต่างๆก็ล้วนมีราคาแพงขึ้น ส่งผลให้ราคาข้าวราดแกงซึ่งเป็นอาหารของชาวบ้านรวมถึง ก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัดพริก ผัดกระเพรา ตามท้องตลาดทั่วไปต่างก็ขายกันอยู่ที่จานละ30-35บาท ถ้าบางคงที่ต้องตกอยู่ในสภาวะเจ็บไข้ได้ป่วยด้วยแล้วทำให้ยากลำบากยิ่งขึ้นจึงทำให้รพ.พิจิตรออกนโยบายว่าของกินในศูนย์อาหารต้องขายในราคาถูก เป็นของมีคุณภาพ สะอาดถูกหลักอนามัย จึงทำให้เกิดร้านข้าวแกง10 บาทขึ้น   ซึ่งเจ้าของร้านชื่อ “คุณเจี๊ยบ” เล่าว่า...ตนเองขายข้าวราดแกงราคาจานละ10 บาท มานานกว่า 10 ปี แล้วจริงๆ อาหารที่ปรุงขายทั้งหมดเป็นอาหารชีวจิตที่ปราศจากเนื้อสัตว์และใช้พืชผักจากกลุ่มเกษตรกรที่ปลูกผักปลอดสารพิษ รวมถึงพืชผักที่มีชาวบ้านและเพื่อนๆในโรงพยาบาลพิจิตรที่ทำการเกษตรแบบสวนหลังบ้านก็จะนำมาขาย แต่ยอมรับว่ามีบางรายการก็ต้องซื้อจากตลาด ซึ่งตอนนี้มีฝนตกลงมาราคาพืชผักก็ถูกลงมาเล็กน้อย แต่ก็ถือว่าแพง เช่น มะเขือพวงกก.ละ 80 บาท ใบตั้งโอ๋ กก.ละ 150 บาท พริกขี้หนูสีแดงราคา กก.ละ 200 บาท เป็นต้นการที่ขายข้าวราดแกงชีวจิตก็เนื่องจากเจ้าหน้าที่และพยาบาลรวมถึงคุณหมอเป็นผู้รักสุขภาพ ดังนั้นจึงต้องผลิตสินค้าให้ตรงตามใจของผู้ซื้อ ส่วนที่ขายข้าวราดแกงจานละ 10 บาท ก็เพราะว่าผู้ที่มาตรวจร่างกายหรือเป็นคนไข้นอก ส่วนใหญ่ก็จะมีอาการเจ็บไข้ได้ป่วย บางคนกินข้าวได้แค่เพียง 3-4 ช้อน ก็อิ่มหรือกินไม่ลงแล้ว บางครั้งก็มีเด็กๆที่ไม่สบายแม่พามาซื้อข้าวราดแกงป้อนให้กินก็กินได้ไปมาก ตนเองจึงทำจานขนาดพอเหมะแล้วขายจานละ 1 0บาท  ส่วนผู้ที่ร่างกายแข็งแรงปกติก็ทำจานใหญ่ขึ้นมาหน่อย ขายจากละ 15 บาท  แต่ถ้ากับข้าว 2 อย่างก็จานละ 20 บาท ทุกวันนี้ทำกับข้าวขายวันละ 20-30 ถาด มีลูกน้องช่วยงานอีก 2 คน ยอมรับว่ามองภายนอกดูขายดีแต่แท้ที่จริงแล้วมีกำไรน้อยมาก แต่ก็มีความสุขที่เป็นส่วนหนึ่งของสังคมในการแบ่งปันความสุขให้กับคนไข้และลูกค้าที่มาซื้อได้กินของมีคุณภาพราคาถูก ซึ่งสิ่งที่ได้รับมีค่ามากกว่าเงินทองนั่นคือรอยยิ้มและคำชมต่างหากที่เป็นกำไรทางใจให้สู้และขายข้าวราดแกงราคา 10 บาท มาตลอดกว่า 10 ปีเต็ม ดังกล่าว

พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
พิจิตรข้าวราดแกง10บาทยังมีจริงแม่ค้าใจบุญยอมรับกำไรน้อยแต่ได้รอยยิ้มจากลูกค้าเป็นกำไรชีวิต
 
แบ่งปันใน facebook